日本ブロックチェーン財団が円ペッグ型ステーブルコインEJPYを発行へ 日本ブロックチェーン財団は、規制の厳しい日本のステーブルコイン市場における競争激化を受け、イーサリアムとジャパンオープンチェーン（JOC）の両方上で、…